大枣提取物/红枣提取物
（产品名称）大枣提取物 红枣提取物
（原料名称）大枣 dazao
（原料别名）枣、干枣、美枣、良枣、红枣。
（英文名）Jujubae Fructus。
（提取来源）本品为鼠李科植物枣Ziziphus jujuba Mill.的成熟果实提取。
（植物形态）落叶灌木或小乔木，高达10米。小叶有成对的针刺，嫩枝有微细毛。叶互生，椭圆状卵形或卵状披针形，长2.5～7厘米，宽1.2～3.5厘米，先端稍钝，基部偏斜，边缘有细锯齿，基出3脉。花较小，淡黄绿色，2～3朵集成腋生的聚伞花序；花萼5裂；花瓣5；雄蕊5枚；子房柱头2裂。核果卵形至长圆形，熟时深红色。花期4～5月，果期7～9月。
（产地分布）常见于黄土、沙土及沙滩地区，性耐干旱，在平原、丘陵及山谷等地也有栽培。主产于河南、河北、山东等地。
（采收加工）秋季果实成熟时采收，晒干。或烘至皮软再晒干。或先用开水略烫，使果肉柔软而外皮未皱缩时捞起，然后晒干。
（***润；果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。
（产品含量）10:1 20:1 或根据客户需要 大枣多糖30％ 50％
（产品颜色）棕黄色精细粉末。
（产品目数）通过80目
（提取制法）来源与制法 将原料用水抽提，提取浓缩、喷雾干燥制成
（包装方式）25公斤/纸板桶或自封袋
（存储条件）本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风好的地方；保质期为两年
